grupo Nabeiro: Ilda El vinagre es el nuevo chef en ADAENS restaurante del complejo.
El chef que ganó dos estrellas Michelin por la tierra de Santa Cruz, Ilda Vinagre, Ahora está por delante de la cocina de un restaurante ADAENS, el nuevo complejo turÃstico Nabeiro-Delta Cafés Grupo.
Continuando con una carrera de éxito, en Portugal y Brasil, Ilda El vinagre es volver a lo básico.
A 63 años de edad y cerca de cuatro décadas de dedicación a la gastronomÃa, Ilda El vinagre es un nombre familiar en la cocina y el arte.
Su hoja de vida incluye hechizos en el restaurante "La Bellota", elvense la parroquia de Terrugem, esporão, en el condado Reguengos, Bela Sintra y Chiado, los dos últimos en Brasil y para cada uno de los cuales ganó una estrella Michelin.
El otro lado de la Fama del Atlántico cocinero Ilda no ha dejado de crecer, gracias a su dominio de la reinvención de la cocina tradicional portuguesa.
El regreso a Portugal pasó hace dos años para hacerse cargo de la cocina del restaurante en Lisboa S, y ahora cocinero Ilda aceptó la invitación de la Administración de Nabeiro-Delta Cafés Grupo para llevar a los ADAENS espacio vacaciones complejo de restaurantes, la finca de Nuevas Adães, municipio de Campo Maior.
el sustancialmente 3 kilómetros de Adega Mayor, entre viñedos, oliva y montado, la nueva unidad se extiende por una extensión 400 hectáreas y está equipado con varias instalaciones de ocio familiar. Permanecer en un carro viejo o una bungalow adaptado de una pequeña embarcación y navegar planta de miel, el jardÃn educativo y el Centro de Interpretación de la Naturaleza, Mel y Biodiversidad, son sólo algunas de las ofertas que se enfrenta nuestra ADAENS de visitantes, cuya apertura oficial tendrá lugar pronto.
Por ahora, esta fase de puesta en marcha, ADAENS el restaurante está abierto todos los dÃas y ofrece una experiencia basada en los sabores tÃpicos de la región del Alentejo. Al mismo tiempo, Se está preparando una carta que refleja el compromiso entre la cocina tradicional y el conocimiento de la experiencia hecha de cocinero Ilda Vinagre.
